Einen Schokoriegel in die Mitte einer Blätterteigplatte legen. Den Blätterteig auf beiden Seiten der Schokolade in 1 cm breite Streifen schneiden. Falten und verschließen Sie die Ober- und Unterkante des Teigblatts und beginnen Sie, die Streifen zu flechten. Die Oberseite mit etwas Ei bestreichen und mit ein paar zerdrückten Haselnüssen bestreuen. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, dann 20 Minuten bei 180° backen. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
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