Dieses Zitronen-Pfeffer-Hühnchen ist in wenigen Minuten zubereitet und das Kochen ist frei, was es zu einer fantastischen Wahl für einfache Abendessen unter der Woche macht!
Warum dieses Rezept funktioniert
Dieses einfache und zuverlässige gebackene Hühnchengericht wird mit einer hausgemachten Gewürzmischung serviert. Mit einer Kombination aus klassischen herzhaften Aromen und einem Hauch von Zitrone für etwas Würze werden Sie dieses köstlich zarte Hühnchen lieben!
Es lässt sich so einfach im Ofen backen und erfordert nur sehr wenig Vorbereitung. Kombinieren Sie dieses Hühnchen mit Ihren Lieblingsbeilagen und gesundem Gemüse für die perfekte Mahlzeit.
Und wenn Sie dieses Geschmacksprofil lieben, probieren Sie dieses Zitronen-Kräuter-Hähnchen mit Parmesan-Spargel, das Pfannen-Hähnchen mit Zitronen-Sahne-Sauce oder ein super leckeres Slow Cooker Zitronen-Honig-Hühnchen mit Gemüse.
Benötigte Zutaten
Schritt 1: In einer kleinen Schüssel alle Zutaten für die Gewürzmischung vermischen.
Schritt 2: In einer separaten großen Schüssel die Hähnchenstücke mit Olivenöl und Zitronensaft vermischen.
Steps 3 and 4 for making baked lemon pepper chicken.
Schritt 3: Die Gewürzmischung in die Schüssel mit dem Hähnchen geben und schwenken, bis sie gleichmäßig und vollständig bedeckt ist.
Schritt 4: Legen Sie das gewürzte Hähnchen auf ein Backblech oder eine Auflaufform und backen Sie!
Lifting up a piece of lemon pepper chicken from a baking sheet with a spatula.
Rezept-Tipps
Wenn Sie sich nicht sicher sind, wann Ihr Huhn fertig ist, verwenden Sie ein Fleischthermometer oder ein anderes digitales Thermometer, um eine Innentemperatur von 165 Grad F zu überprüfen. Ein weiteres Indiz ist, dass der Saft klar läuft und das Innere des Huhns nicht mehr rosa ist.
Um die Reinigung zu erleichtern, lege dein Backblech mit Alufolie, Pergamentpapier oder einer Silikon-Backmatte aus.
Du kannst Zitronensaft aus der Flasche verwenden, aber frisch gepresster Zitronensaft gibt dir den besten Geschmack.
Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter für ein paar Tage im Kühlschrank oder etwa einen Monat lang im Gefrierschrank auf. Lassen Sie das Hähnchen vor dem Servieren auf Raumtemperatur abkühlen, um übermäßige Feuchtigkeit zu vermeiden.
Hühnchen: Hähnchenschenkel und Hähnchenschenkel eignen sich beide hervorragend und Sie können sie sogar gleichzeitig backen!
Gewürze: Die hausgemachte Gewürzmischung für dieses Rezept kombiniert Zitronenpfeffer, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, italienische Gewürze und Salz nach Geschmack.
Olivenöl: Hilft den Gewürzen, am Huhn zu haften und verleiht jedem Stück ein schönes knuspriges und goldbraunes Äußeres.
Zitrone: Du brauchst sowohl Zitronenschale als auch frischen Zitronensaft, um den Zitrusgeschmack zu verstärken.
