Gebackene Parmesan-Kartoffelpommes: Ein knuspriger, käsiger Genuss

Anleitung in Schritt-für-Schritt-Formel
: Heizen Sie zunächst den Backofen vor.
Passen Sie die Temperatur des Backofens an: Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 Grad Celsius (400 Grad Fahrenheit) vor. Dank der hohen Hitzebehandlung erhalten die Pommes frites außen die ideale Knusprigkeit.
2. Bereiten Sie die Kartoffeln zum Verzehr vor.
Bereiten Sie die Kartoffeln vor, indem Sie sie schälen und in dünne Pommes frites mit einer Dicke von etwa einem Zentimeter (0,4 Zoll) schneiden. Achten Sie darauf, dass die Scheiben gleichmäßig sind, damit sie gleichmäßig garen.
3. Bestreichen Sie die Kartoffeln mit Mayonnaise und würzen Sie sie mit Kräutern und Gewürzen. Legen Sie die geschnittenen Kartoffeln in eine große Schüssel. Geben Sie dann je nach Wunsch einen Löffel Mayonnaise hinzu und würzen Sie mit Salz und schwarzem Pfeffer. Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln gleichmäßig bedeckt sind, indem Sie sie gut durchmischen. Die Mayonnaise verleiht den Pommes frites nicht nur Geschmack, sondern hilft auch dabei, dass der Parmesankäse an ihnen haftet, sodass keine übermäßige Menge Öl erforderlich ist.
Parmesan hinzufügen: Nachdem die Kartoffeln gewürzt wurden, streuen Sie den geriebenen Parmesan darüber. Um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig bedeckt sind, wälzen Sie sie noch einmal. Während des Backens bildet der Käse eine köstliche und knusprige Schicht.
4. Auf ein Backblech legen und anrichten.
Backblech vorbereiten Ein Backblech sollte entweder mit Backpapier ausgelegt oder einfach eingefettet werden, damit kein Essen kleben bleibt.
Um die Kartoffeln zu verteilen, legen Sie die panierten Kartoffelscheiben in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech. Es ist wichtig, darauf zu achten, dass sie sich nicht überlappen, da die Pommes dann gleichmäßig backen und schließlich knusprig werden. Pommes
frites backen
Backen Sie die Pommes frites, indem Sie das Backblech in einen vorgeheizten Ofen stellen und sie etwa zwanzig bis fünfundzwanzig Minuten backen oder bis die Außenseite der Pommes frites goldbraun und knusprig ist. Um sicherzustellen, dass die Pommes frites auf beiden Seiten gleichmäßig braun werden, wenden Sie sie nach der Hälfte des Backvorgangs.
6. Servieren
Nach Abschluss des Backvorgangs die Pommes aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Genießen Sie diesen köstlichen Snack oder die Beilage, solange er noch heiß ist.
Viel Spaß: Diese mit Parmesankäse belegten Pommes schmecken sowohl pur als auch mit Ihren bevorzugten Dip-Saucen wie Ketchup, Aioli oder Ranch-Dressing hervorragend.
Nährwertangaben (pro Portion, basierend auf vier Portionen)
Der Kaloriengehalt beträgt 130;
Drei Gramm Eiweiß
20 Gramm Kohlenhydrate
Zwei Gramm Ballaststoffe
Ein Gramm Zucker
Der Gesamtfettgehalt beträgt vier Gramm.
Ein Gramm gesättigtes Fett
5 Milligramm Cholesterin
180 Milligramm Natrium
Tipps für die perfekten gebackenen Pommes Frites mit Parmesan
Gleichmäßig schneiden: Damit die Kartoffelscheiben gleichmäßig garen und alle knusprig werden, ist es wichtig, dass sie in gleichmäßige Scheiben geschnitten werden.
Achten Sie darauf, die Pfanne nicht zu überfüllen; verteilen Sie die Kartoffeln in einer einzigen Schicht, ohne sie vollständig zu stopfen. Auf diese Weise kann heiße Luft um jede einzelne Pommes Frites strömen, was dazu führt, dass die Pommes Frites knusprig werden.
Passen Sie die Würze an: Sie können alle notwendigen Anpassungen vornehmen, um Ihren Geschmack zu treffen. Für eine zusätzliche Geschmacksschicht können Sie Paprika, Knoblauchpulver oder getrocknete Kräuter verwenden.
Diese gebackenen Pommes Frites mit Parmesankäse sind ein Gericht, das nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch lecker ist und zu jeder Mahlzeit passt. Aufgrund ihres käsigen Geschmacks und ihrer knusprigen Oberfläche werden sie sicherlich bei jedem am Tisch sitzenden Gast beliebt sein. Viel Freude beim Zubereiten und Präsentieren dieser leckeren und nahrhaften Alternative zu herkömmlichen Pommes Frites!