Zutaten
Für die Fleischbällchen:
500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 kleine Zucchini, fein geraspelt
1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Ei
100 g Semmelbrösel
1 TL Paprikapulver (geräuchert oder süß)
1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano oder Thymian)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl zum Braten
Für die Tomatensauce:
400 g stückige Tomaten (aus der Dose oder frisch)
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 TL Zucker (optional, zum Ausgleichen der Säure)
Salz und Pfeffer
Frische Basilikumblätter zum Garnieren
Zubereitung
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