Zubereitung
Backofen auf 175 °C vorheizen.
Eine Backform mit Antihaftspray vorbereiten.
Hackfleisch, Ei, Semmelbrösel, Knoblauch, Parmesan und Petersilie in eine Schüssel geben.
Die Zutaten mit den Händen vermengen.
Salz und Pfeffer hinzufügen.
Mit dem Eisportionierer die Fleischbällchen formen.
Beiseite stellen.
Öl in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Jeweils ein Fleischbällchen in die erhitzte Pfanne geben.
Etwa 5 Minuten braten, bis es von allen Seiten angebraten ist.
Die Fleischbällchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech in den Ofen geben.
12 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und beiseite stellen.
Oben aus der Rolle ein Oval ausschneiden und an den Enden und Seiten etwa 1,25 cm frei lassen.
Den Teig einstechen, aber nicht bis zur unteren Hälfte der Rolle einschneiden.
Oben mit einem Messer aushöhlen.
Die Rolle auf das Backblech legen.
Eine Scheibe Käse in die ausgehöhlte Stelle legen.
Zurück in den Ofen schieben und 8 Minuten backen.
2 Esslöffel Marinara-Sauce zum Käse geben.
3 Fleischbällchen auf den Käse legen.
Die Marinara-Sauce auf die Fleischbällchen geben.
Geriebener Parmesan auf die Marinara-Sauce geben.
Zurück in den Ofen schieben und 6 bis 8 Minuten backen.
Guten Appetit!
