Das erste, was Sie tun müssen, ist eine Marmelade, und dazu müssen Sie die Erdbeeren in kleine Stücke schneiden. Dann gibst du sie mit dem Zucker in einen Topf und lässt sie 15 Minuten bei schwacher Hitze kochen, bis sie die Textur von Marmelade annehmen.
Während du die Marmelade entfernst, zerkleinerst du die Stücke und lässt sie abkühlen.
Sobald die Marmelade Zimmertemperatur hat, besteht der nächste Schritt darin, sie in eine Schüssel zu geben, in die Sie auch die Kondensmilch geben, und zu schlagen, bis sich die Zutaten gut vermischt haben.
In eine andere Schüssel geben Sie die Schlagsahne hinzu und schlagen sie mit dem Mixer auf. Es ist zu beachten, dass die Sahne einige Minuten lang geschlagen und kalt sein sollte, damit sie den richtigen Höhepunkt erreicht, da sie dann schneller aufgehen kann. Seien Sie also geduldig während dieses Prozesses. Legen Sie die Sahne vor der Verwendung in den Kühlschrank, und einige Minuten vor dem Schlagen können Sie den Schneebesen auch in den Gefrierschrank stellen; Dies hilft der Creme, ihren Höhepunkt leichter zu erreichen.
