Elegante, mit Blauschimmelkäse gefüllte Birnen Diese eleganten, mit Blauschimmelkäse gefüllten Birnen sind eine raffinierte und herzhafte Vorspeise oder Beilage, perfekt für Feiertagstreffen oder ein besonderes Abendessen. Die Süße reifer Birnen gepaart mit würzigem Blauschimmelkäse, Walnüssen und einem Schuss Honig sorgt für eine köstliche Geschmacksbalance, die Ihre Gäste beeindrucken wird!

In einer kleinen Schüssel den zerbröckelten Blauschimmelkäse, die gerösteten Walnüsse und den Honig vermischen.
Mischen, bis alles gut eingearbeitet ist.
Die Mischung in die Mitte jeder Birnenhälfte geben und leicht andrücken, um die Füllung zu verdichten.
Backen Sie die Birnen:

Den Balsamico-Essig über die Birnen träufeln und mit einer Prise schwarzem Pfeffer würzen.
Backen Sie die Birnen im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten lang oder bis die Birnen weich sind und der Käse leicht geschmolzen ist und Blasen bildet.
Servieren und garnieren:

Die Birnen aus dem Ofen nehmen und mit zusätzlichem Honig beträufeln.
Garniert mit frischen Thymianzweigen für einen Hauch von Eleganz.
Warm servieren und die köstlichen Aromen genießen!
Details
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Portionen: 8 (2 Hälften pro Portion)
Tipps
Wählen Sie Birnen, die reif, aber noch fest sind, um die beste Konsistenz zu erzielen.
Für noch mehr Würze streuen Sie etwas zerbröselten Ziegenkäse über den Blauschimmelkäse.
Diese Birnen können auch gekühlt als erfrischende Vorspeise serviert werden.
Diese eleganten, mit Blauschimmelkäse gefüllten Birnen werten jede Mahlzeit mit ihrem raffinierten Geschmack und ihrer schönen Präsentation auf! 🍐🧀