Wenn Sie nach einem schnellen, köstlichen und traditionellen Hühnchengericht zum Abendessen suchen, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Dieses Gericht kombiniert zartes und würziges Hühnchen mit Kartoffeln, Zwiebeln und verschiedenen Gemüsesorten, gekocht in einem reichhaltigen Tomatenpüree und garniert mit geschmolzenem Mozzarellakäse, und bringt köstliche Aromen auf Ihren Esstisch. Es ist ein Eintopfgericht, das nicht nur lecker, sondern auch voller Nährstoffe ist und sich daher ideal für die ganze Familie eignet. Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um ein Abendessen zuzubereiten, das jeder lieben wird.
Zutaten:
Für das Hähnchen:
Hähnchenbrust – 1 kg
Salz – 3/4 TL
Schwarzer Pfeffer – 1/2 TL
Mehl – 4 EL
Für das Gemüse und die Soße:
Mittelgroße Kartoffeln – 6 Stück
Zwiebel – 1 Stück
Knoblauchzehen – 3 Stück
Kapia (rote Paprika) – 2 Stück
Kirschtomaten – 100 Gramm
Tomatenmark – 1 Tasse
Wasser – 1/2 Tasse
Thymian – 1/2 TL
Basilikum – 1/2 TL
Rosmarin – 1/2 TL
Salz – 3/4 TL
Mozzarella-Käse – 200 Gramm
Petersilie (zum Garnieren)
Anleitung:
