Hier ist die Liste, die Sie benötigen, um ein Dessert mit 3 Zutaten zuzubereiten:
2 Tassen Milch (500 ml)
1/3 Tasse Zucker (70 g)
2 Eier
Optionale Zutaten
1 Teelöffel Vanilleessenz Gehackte
Walnüsse oder Karamellsauce zur Dekoration
Für perfekte Ergebnisse befolgen Sie die Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Zubereitungsmethode:
In einem Topf den Zucker bei mittlerer Hitze schmelzen, bis er karamellisiert, ohne umzurühren, sondern nur durch Schwenken der Pfanne. Es sollte eine goldene Farbe haben.
In der Zwischenzeit die Milch aufkochen.
Wenn das Karamell fertig ist, nach und nach die gekochte Milch unter ständigem Rühren hinzufügen, bis das Karamell wieder geschmolzen ist. Vom Herd nehmen.
In einer Schüssel die Eier mit dem Vanilleextrakt (optional) verquirlen.
Die Karamellmischung zu den geschlagenen Eiern geben und schnell umrühren, damit die Eier nicht anbrennen.
