Bereiten Sie den Kohl vor.
Schneiden Sie den Kohl in kleine Stücke und geben Sie ihn in eine große Schüssel.
Gießen Sie etwas heißes Wasser in die Schüssel mit dem Kohl und vermischen Sie alles gut.
Nach ein paar Minuten den Kohl herausnehmen und in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben.
Die Flüssigkeit aus dem Kohl drücken und ihn noch einmal fein hacken.
Die Zutaten bereitstellen.
Die Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden.
6 Eier in eine Schüssel mit dem Kohl schlagen.
Schwarzen Pfeffer, Chilipulver und Salz in die Mischung geben.
Den Kohl gründlich mit den Zutaten und Gewürzen vermengen.
Die Eier zubereiten: Den Herd anmachen und eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Einen Esslöffel Speiseöl in die Pfanne geben.
Wenn das Öl heiß ist, ein wenig der geschlagenen Eier in die Pfanne geben.
Die Eier langsam bei niedriger Hitze kochen und dabei vorsichtig mit einem Löffel rollen.
Immer wieder kleine Mengen der Eiermischung hinzufügen und jede Schicht während des Kochens rollen, bis alle Eier und der Kohl aufgebraucht sind.
Fertiggaren: Sobald Sie die kleine Frühlingsrolle aufgerollt haben, legen Sie sie an den Rand der Pfanne, damit Sie leichter herankommen.
Jede Seite der Frühlingsrolle etwa eine halbe Minute lang braten, bis das Ei durchgegart ist.
Nehmen Sie die Frühlingsrolle aus der Pfanne und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
Probieren Sie dieses unglaublich leckere Gericht aus Kohl und Eiern zum Mittag- oder Abendessen.
Dieses Gericht ist einfach, schnell und lecker.
Serviermöglichkeiten:
Mit einer Beilage aus gekochtem Reis oder einem frischen Salat servieren.
Für mehr Geschmack mit einer Soße wie Sojasoße oder Chilisoße servieren.
Kochtipp:
Stellen Sie sicher, dass die Schichten der Eiermischung dünn sind, damit sie sich leichter rollen lassen und nicht brechen.
Kochen Sie die Eier langsam und gleichmäßig bei niedriger Hitze.
Vorteile für Ihre Gesundheit:
Kohl ist reich an Vitamin C und K und eine großartige Ballaststoffquelle.
Eier sind eine gute Proteinquelle sowie wichtige Vitamine und Mineralien.
Frühlingszwiebeln sind eine gute Quelle für Vitamin A und C und können den Geschmack von Gerichten mit ihrem frischen Aroma verbessern.
Informationen zu Lebensmitteln und Getränken:
Kein Gluten Kein Fleisch Aufbewahrung:
Bewahren Sie übrig gebliebene Lebensmittel maximal 2 Tage lang in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze oder in der Mikrowelle erwärmen, bis es heiß ist.
Warum Ihnen dieses Rezept gefallen wird:
Einfach und schnell mit nur wenigen Zutaten zuzubereiten.
Gesund und voller Nährstoffe, eine großartige Wahl für jede Mahlzeit.
Kann leicht durch Hinzufügen verschiedener Gewürze oder Gemüse verändert werden.
Die Mischung aus Kohl und Eiern ergibt eine schmackhafte und sättigende Mahlzeit.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass dieses Rezept für Kohl-Frühlings-Rolle köstlich und einfach zuzubereiten ist. Es kombiniert Grundzutaten zu einem schmackhaften und gesunden Gericht. Wenn Sie ein schnelles Frühstück, ein einfaches Mittagessen oder ein sättigendes Abendessen möchten, ist diese Mahlzeit perfekt für Sie. Probieren Sie den einzigartigen Geschmack dieses Kohlrezepts und vergessen Sie nicht, meinem Kanal zu folgen, um weitere leckere Gerichte zu erhalten! ¡Que disfrutes tu comida!
