3. Servieren:
Die Eierhälften auf Tellern anrichten und großzügig mit der Senfsoße übergießen. Zum Schluss mit frisch gehackter Petersilie garnieren, um dem Gericht einen frischen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
Tipps:
• Beilage: Eier in Senfsoße schmecken hervorragend zu Kartoffeln oder frischem Brot. Diese Beilagen nehmen die köstliche Soße wunderbar auf und machen das Gericht noch sättigender.
• Variationen: Für noch mehr Geschmack kannst du der Soße etwas Zitronensaft hinzufügen, um eine leichte Frische zu erzielen. Auch frische Kräuter wie Schnittlauch oder Estragon können eine interessante Note beisteuern und das Gericht verfeinern.
Eier in Senfsoße ist ein wahres Wohlfühlessen, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Mit wenigen Zutaten und etwas Liebe wird es zu einem Highlight auf deinem Teller. Guten Appetit!
