Zutaten:
- 500g Champignons (vorzugsweise kleine bis mittelgroße)
- 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie oder Koriander, gehackt (optional, als Garnitur)
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