Pomidory przechowywane w ten sposób zachowują świeżość do 6 miesięcy.
Po otwarciu słoika zużyj jego zawartość w ciągu 7 dni, trzymając w lodówce.
Idealne do sałatek, kanapek, makaronów i jako przekąska.
Jeśli chcesz dodać aromatu – możesz dodać do oleju ząbek czosnku, gałązkę tymianku lub liść laurowy.
Warianty:
Pomidory z przyprawami: Przed zalaniem olejem, możesz lekko posolić pomidory lub dodać przyprawy (np. oregano, bazylia).
Konfitowane pomidory: Dla intensywniejszego smaku – pomidory można wcześniej powoli zapiec w piekarniku (ok. 90°C, 2–3 godziny) i dopiero potem zalać olejem.
Z octem balsamicznym: Dodanie kilku kropel octu do oleju nadaje pomidorom lekko kwaskowy posmak.
FAQ:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
