Lassen Sie uns nun in den Kochvorgang eintauchen:
Grundlage vorbereiten: Geben Sie zunächst die Kartoffeln und die geriebene Karotte in einen Topf mit 2 Litern Wasser. Bringen Sie es bei mittlerer Hitze zum Kochen.
Geschmack hinzufügen: Sobald die Kartoffeln weich sind, geben Sie die gehackte Zwiebel, den Kohl, den Sellerie, das Salz und das Basilikum hinzu.
Letzter Schliff: Zum Schluss fügen Sie die gehackte rote Paprika und die Petersilie hinzu. Lassen Sie es weitere 5 Minuten mit geschlossenem Deckel köcheln.
Voilà! Ihre Gemüsesuppe ist servierbereit.
4. Die perfekte Kombination
Obwohl diese Suppe allein schon göttlich ist, können Sie das Erlebnis noch steigern, indem Sie etwas geriebenen Hartkäse darüber streuen. Vertrauen Sie mir; das bringt den Geschmack auf ein ganz neues Niveau!
5. Vorteile von Gemüsesuppe
Neben ihrem köstlichen Geschmack bietet Gemüsesuppe eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, darunter:
Blutzuckerregulierung: Dank ihres niedrigen glykämischen Index und hohen Ballaststoffgehalts hilft diese Suppe, Blutzuckerspitzen zu verhindern.
Nährstoffreich: Vollgepackt mit Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien stärkt sie das Immunsystem und fördert das allgemeine Wohlbefinden.
Gewichtskontrolle: Eine Schüssel Gemüsesuppe vor den Mahlzeiten kann den Hunger zügeln und so beim Abnehmen helfen.
Hydratation: Mit ihrem hohen Wassergehalt hält diese Suppe Sie hydriert und gesättigt.
