Den Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 350°F (175°C) vor.
Bereiten Sie die Füllung vor: In einer großen Schüssel die geschnittenen Äpfel, Kristallzucker, Zitronensaft, Zimt, Muskatnuss und Mehl vermischen. Rühren, bis die Äpfel gleichmäßig bedeckt sind. Gießen Sie die Apfelmischung in eine gefettete tiefe Schüssel (23 x 33 cm oder ähnlich).
Machen Sie den knusprigen Belag: In einer anderen Schüssel Haferflocken, Mehl, braunen Zucker, Zimt und Salz vermischen. Die geschmolzene Butter dazugeben und rühren, bis die Masse krümelig ist.
Zusammensetzen: Den knusprigen Belag gleichmäßig über die Apfelfüllung in der Form streuen.
Backen: Im vorgeheizten Ofen etwa 40–45 Minuten backen, oder bis die Äpfel weich und der Belag goldbraun sind.
Servieren: Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Warm genießen, am besten mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne!
