Dieser Dorito-Auflauf mit Hackfleisch aus dem Slow Cooker vereint alle Vorzüge der Küche des Mittleren Westens mit der Leichtigkeit moderner Convenience-Produkte. Die Ursprünge dieses Gerichts reichen zurück bis in die Zeit, als Aufläufe ein fester Bestandteil des Familienessens waren. Sie waren schnell zubereitet, herzhaft und konnten eine Mahlzeit für große Familien strecken. Dieses besondere Rezept ist eine Hommage an diese Zeit und vereint die kräftigen Aromen von gewürztem Hackfleisch, cremigen Schichten und dem unwiderstehlichen Knuspern von Doritos. Es ist perfekt für arbeitsreiche Tage, an denen Sie nach Hause kommen und eine warme, herzhafte Mahlzeit vorfinden möchten, die sofort serviert werden kann.
Dieser Auflauf passt wunderbar zu einem einfachen Beilagensalat aus frischem Salat, Tomaten und Gurken, angemacht mit einer leichten Vinaigrette, um die Schwere des Hauptgerichts auszugleichen. Sie können ihn auch mit einigen klassischen Beilagen des Mittleren Westens servieren, wie Maiskolben in Butter oder mit etwas Knoblauch sautierten grünen Bohnen. Und vergessen Sie nicht eine warme Scheibe frisch gebackenes Brot, um das Gericht perfekt abzurunden.
Hackfleisch-Dorito-Auflauf aus dem Slow Cooker
Portionen: 6
Zutaten
450 g Rinderhackfleisch
1 Päckchen Taco-Gewürzmischung
1 Tasse Wasser
1 Dose (280 g) gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis
1 Dose (280 g) konzentrierte Champignoncremesuppe
1 Dose (280 g) konzentrierte Hühnercremesuppe
1 Tasse geriebener Cheddar
4 Tassen zerkleinerte Doritos
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
1 Tasse Maiskörner (frisch oder gefroren)
1 Dose (420 g) schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
Zubereitung
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