Das beste hausgemachte Chili

Zutaten

1 Pfund (roher) Speck – in kleine Stücke geschnitten1 große Zwiebel – gewürfelt

1 rote Paprika – entkernt und gewürfelt

1 grüne Paprika – entkernt und gewürfelt

6 Knoblauchzehen – gehackt

4,5 Esslöffel Chilipulver

1,5 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel

1,5 Esslöffel Paprikapulver

0,5 bis 1,5 Esslöffel Chipotle-Pulver (Verwenden Sie 1,5 Esslöffel, wenn Sie es scharf mögen)

2 Teelöffel getrockneter Oregano

2 Teelöffel SalzLesen Sie
0,5 Teelöffel Cayenne-Pulver (optional)

3 Pfund Hackfleisch