Zutaten
Für das Gebäck:
1 Blatt Blätterteig (aufgetaut, gekauft oder selbst gemacht)
1/2 Tasse Hüttenkäse (glatt oder leicht püriert für eine cremigere Konsistenz)
1 EL Honig oder Ahornsirup (optional für Süße)
1 TL Vanilleextrakt
1 TL Zitronenschale (optional, für mehr Frische)
1 mittelgroßer Apfel, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
1/2 TL Zimt
1 EL brauner Zucker (oder Kristallzucker)
Für die Eierglasur:
1 Ei, geschlagen
1 EL Milch oder Wasser
Optionale Garnierung:
Puderzucker zum Bestäuben
Ein Spritzer Honig oder Ahornsirup
Anleitung
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