Hier ist ein köstliches Rezept für cremiges, selbstgemachtes Kaffeeeis mit Schokoladenraspeln, das perfekt für Kaffeeliebhaber ist. Dieses Eis ist reichhaltig, cremig und voller Kaffeegeschmack, mit köstlichen Schokoladenraspeln für einen Hauch von Süße und Textur.
Cremiges, selbstgemachtes Kaffeeeis mit Schokoladenraspeln
Zutaten
Für die Eiscremebasis:
2 Tassen Schlagsahne
1 Tasse Vollmilch
3/4 Tasse Kristallzucker
1 Esslöffel Instant-Kaffeegranulat (je nach gewünschter Kaffeestärke anpassen)
1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
4 große Eigelb
Prise Salz
Für die Schokoladenraspeln:
1/2 Tasse halbsüße oder dunkle Schokolade, fein gehackt oder mit einer Tafel Schokolade raspeln
Anleitung
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