Cremiges Pfirsich-Karamell-Dessert

Achten Sie darauf, während des Kochens der Milchmischung ständig umzurühren, um Klumpen zu vermeiden.
Um eine glatte Konsistenz zu erhalten, lösen Sie die Gelatine vollständig auf, bevor Sie sie zum Sirup geben.
Wenn Sie Klumpen in der Milchmischung bemerken, verwenden Sie ein feinmaschiges Sieb.
Für eine feste Textur und einfaches Servieren bewahren Sie das Dessert mindestens 5 Stunden im Kühlschrank auf.
Für eine leichtere Variante kannst du Magermilch verwenden oder die Menge an Kondensmilch reduzieren.
Ernährungsphysiologische Vorteile:
Pfirsiche: Reich an Vitamin A und C und Ballaststoffen, fördern sie eine gute Verdauung und eine gesunde Haut.
Milch: Eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium, das für die Knochengesundheit unerlässlich ist.
Gelatine: enthält Kollagen, das eine gesunde Haut und Gelenke fördert.
Nährwertangaben:
Glutenfrei: Dieses Rezept ist von Natur aus glutenfrei und daher auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet.
Vegetarisch: Es enthält keine Fleischderivate und ist daher ideal für Vegetarier.
Milchfreie Variante: Ersetzen Sie normale Milch durch Mandelmilch oder eine andere pflanzliche Milch und verwenden Sie milchfreie Kondensmilch.