1. **Zubereitung des Salats:**
– Geben Sie Avocado, Paprika, Gurke, gehackte Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten und abgetropften Mais in eine große Salatschüssel.
2. **Dressing zubereiten**:
– Sonnenblumenöl, Milch, Salz, schwarzen Pfeffer, bayerischen Senf, Agavendicksaft, gehackten Knoblauch und Zitronensaft in einem Mixer oder einer Küchenmaschine vermengen.
– Mixen, bis eine glatte, cremige Masse entsteht. Abschmecken und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
3. **Zubereiten und servieren**:
– Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
– Für einen gesunden und leckeren Salat sofort servieren.
Genießen Sie diesen erfrischenden und nahrhaften cremigen Mais-Paprika-Salat mit Avocado und Tomate! Er ist das perfekte Gericht für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage zu jeder Mahlzeit.
