Zutaten:
Für die Mac and Cheese:
1 Pfund (450 g) Makkaroni (oder Ihre bevorzugte Pasta)
4 EL ungesalzene Butter
1/4 Tasse Allzweckmehl
3 Tassen Vollmilch
1 Tasse Sahne
2 Tassen geriebener würziger Cheddar
1 1/2 Tassen geriebener Mozzarella
1/2 Tasse geriebener Parmesan
1 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Zwiebelpulver
1/2 TL Senfpulver (optional, für zusätzlichen Geschmack)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1/4 TL Cayennepfeffer oder Paprika (optional, für ein wenig Würze)
Für den Belag:
1 Tasse Panko-Semmelbrösel (für zusätzlichen Knusprigkeit)
2 EL geschmolzene Butter
1/2 Tasse geriebener Parmesan (optional)
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Pages : 1 2
