• 2 Zwiebeln
• 2 oder 3 Rote
Bete • Essig
• Salz nach Geschmack
• 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
Die Rote Bete nach dem Schälen in Wasser mit einer Prise Salz kochen. Anschließend in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und zu den gewürfelten Rote Bete geben. Olivenöl und Essig darübergießen und mit Salz nach Geschmack bestreuen. Sie können diesen köstlichen Salat eine Stunde ziehen lassen, bevor Sie ihn genießen.
Der regelmäßige Verzehr dieses Rote-Bete-Salats verbessert Ihre Sehkraft und entgiftet Ihre Leber und Ihren Dickdarm.
Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass einige Stunden nach dem Verzehr von Roter Bete eine Verfärbung des Urins oder Stuhls auftreten kann. Dies ist völlig normal und stellt kein Gesundheitsrisiko dar, da die Pigmente in der Roten Bete vom Darm aufgenommen und nicht abgebaut werden.
