Mit Fleisch gefüllte Kartoffelpuffer
Zutaten Für die Kartoffelpuffer: 3 Eier 1/2 Tasse (100 ml) Milch 1 Teelöffel Oregano 1/4 Tasse (30 g) Butter 1,1 lbs (500 g) Kartoffeln, geschält und püriert Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 2 EL Öl (zum Braten) 1 TL Knoblauch, gehackt Für die Fleischfüllung: 1 Zwiebel, gehackt 1 Teelöffel Rosmarin, gehackt 1 Bund Frühlingszwiebeln, … Lire plus