Bewahren Sie dieses Rezept auf, denn es ist ein wahrer Schatz. Ich habe es der Person geschickt, die mich willkommen geheißen hat.

1 Blatt Pollo Cotto,
2
mittlere Karotten, 2 Buttercreme- oder Ricotta-Cucchiai,
2 Maioneser-Cucchiai (facoltativo, condire con altra panna)
1 Spicchio d’aglio (facoltativo)
Verkauf und Pepe a piacere
Ein Olivenöl-Olivenöl oder Limettensaft zum
Hinzufügen eines speziellen Tocco-Geschmacks Vorbereitung:Die Hähnchenbrust in Wasser mit Salz und Gewürzen garen (dämpfen oder kochen).
Die Karotten weich kochen oder garen.
Hähnchenhackfleisch, Karottenraspeln, Frischkäse, Mayonnaise, ggf. Lufterfrischer und einen Spritzer Zitronensaft oder geräucherten Thymian in einem Hochleistungsmixer oder einer Küchenmaschine vermengen.
Zu einer glatten, cremigen Masse mixen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kalt servieren mit Toast, Polenta, Pitabrot oder herzhaften Keksen.