Bananenkäsekuchen

Vollständiges Rezept:
Zutaten
Für den Keksboden

Teekekse: 110 g
Butter: 60 g
Für die weiße Käsekuchenschicht

Reife Bananen: 2
Schlagsahne (33 % Fett): 200 g
Schnell auflösende Gelatine: 10 g + 50 ml kaltes Wasser

Zitronensaft: 2 EL
Frischkäse: 400 g
Puderzucker: 100 g (5 EL, gestrichen)

Vanillezucker: 10 g (1 Päckchen)
Für die zweite Schicht (Bananenbelag)

Schnell auflösende Gelatine: 10 g + 50 ml kaltes Wasser

Wasser: 200 ml
Zitronensaft: 2 EL (30 ml)
Kristallzucker: 60 g (3 EL, gestrichen)

Reife Bananen: 2
Schritte So geht’s So geht’s
1. Den Boden zubereiten
Zerkleinern