Backofen vorheizen:
Backofen auf 375°F (190°C) vorheizen.
Hackfleisch kochen:
In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Gehackte Zwiebel und gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis die Zwiebel glasig ist.
Hackfleisch in die Pfanne geben und braten, bis es gebräunt ist. Überschüssiges Fett abgießen.
Reis zubereiten:
Während das Rindfleisch kocht, Reis nach Packungsanweisung kochen und Rinderbrühe verwenden.
anstelle von Wasser für mehr Geschmack.
Zutaten kombinieren:
Gehackte Paprika, Tomatensoße, gewürfelte Tomaten (mit
Saft), gekochten Reis, Salz, schwarzen Pfeffer und italienische Gewürze in die Pfanne mit dem gekochten Rindfleisch geben. Gut vermischen.
Auflauf zusammenstellen:
Rindfleisch-Paprika-Mischung in eine große Auflaufform geben.
Mischung gleichmäßig verteilen und geriebenen Mozzarella darüber streuen. Falls verwendet, auch Cheddar-Käse hinzufügen.
Auflauf backen:
Auflaufform mit Folie abdecken und 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Nach 20 Minuten Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Servieren:
Nehmen Sie den Auflauf aus dem Ofen und lassen Sie ihn vor dem Servieren einige Minuten abkühlen.
Warm servieren, nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
Fazit:
Gefüllter Paprikaauflauf ist ein schmackhaftes und wohltuendes Gericht, das Ihrer Familie und Ihren Freunden sicher schmecken wird.
Freunde. Die Kombination aus Rindfleisch, Paprika, Reis und Käse ergibt eine sättigende und einfache Mahlzeit.
einfach zuzubereiten und köstlich zu essen. Genießen Sie diesen Auflauf mit einem Beilagensalat oder knusprigem Brot für eine
komplette Mahlzeit.
