Im Herzen des Mittleren Westens, wo sich die Felder weit erstrecken und der Duft der Ernte in der Luft liegt, ist herzhafter Brotpudding seit langem ein fester Bestandteil von Familientreffen und Festessen. Dieses Gericht, reich an Wurst- und Käsearomen, ist eine wohltuende Erinnerung an einfachere Zeiten, als jede Mahlzeit eine Hommage an die Fülle des Landes war. Es ist ein Rezept, das die Wärme von Zuhause mit der Freude am gemeinsamen Essen mit den Lieben verbindet. Ob Sie altes Brot verwerten oder an einem kühlen Abend ein herzhaftes Gericht zum Wohlfühlen suchen – dieser herzhafte Brotpudding wird garantiert zu einem beliebten Lieblingsgericht.
Dieser herzhafte Brotpudding passt wunderbar zu einem frischen grünen Salat, vielleicht mit einer einfachen Vinaigrette, um die Schwere des Gerichts auszugleichen. Für eine herzhaftere Mahlzeit servieren Sie ihn mit geröstetem Gemüse oder einer leichten Suppe. Ein spritziger Apfelwein oder ein Glas Ihres Lieblingsweißweins runden die Aromen perfekt ab und sorgen für ein köstliches kulinarisches Erlebnis. Pikanter Brotauflauf mit Wurst und Käse aus dem Slow Cooker
Portionen: 6
Zutaten
8 Tassen gewürfeltes Altbrot
450 g Wurst, gekocht und zerbröselt
2 Tassen geriebener Käse (Cheddar oder nach Wahl)
6 große Eier
2 Tassen Milch
1 Tasse Sahne
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel getrockneter Thymian
1 Teelöffel getrockneter Rosmarin
1/4 Tasse gehackte frische Petersilie (optional)
Zubereitung
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