Zutaten:
200 g Spinat, fein gehackt
Salzwasser, siedend
200 g Feta, fein gehackt
2 EL Honig
¼ TL Salz
Etwas Pfeffer
1 Pck. Blätterteig
30 g Butter, flüssig
Zubereitung:
1. Einfach mal Spinat kurz im Salzwasser blanchieren, abtropfen, gut ausdrücken. Spinat, Feta und Honig mischen, würzen.
Dann, Teigblätter sorgfältig auseinanderfalten, je längs halbieren. Entstandene Teigstreifen dritteln (ergibt 24 Teigstücke).
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