Einführung
Lust auf eine schnelle, leckere Mahlzeit, die sowohl gesund als auch einfach zuzubereiten ist? Diese Quark-Pfannkuchen ohne Mehl sind die perfekte Lösung! Sie sind nicht nur im Handumdrehen gemacht, sondern auch besonders fluffig und saftig, ohne dass du dafür viel Aufwand betreiben musst. Diese Pfannkuchen eignen sich ideal für ein schnelles Frühstück, einen Snack zwischendurch oder sogar als Dessert. In nur 3 Minuten kannst du ein köstliches Gericht genießen, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Pfannkuchen darstellt.
Zutaten:
200 g Magerquark
2 Eier
1 TL Backpulver
1 TL Vanillezucker
1 TL Zimt (optional)
1-2 EL Süßungsmittel (nach Wahl, z.B. Honig, Ahornsirup oder Erythrit)
Etwas Öl oder Butter zum Braten
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