Diese hausgemachten Schokoladen-Kokos-Trüffel sind der perfekte Bissen für Kokos- und Schokoladenliebhaber. Hergestellt aus einer cremigen Kokosnussfüllung und überzogen mit reichhaltiger Schokolade, sind diese Trüffel einfach zuzubereiten und benötigen nur wenige Zutaten. Ob für Partys, Partys oder einen leckeren Snack, dieses Rezept ist ein Muss!
Zutaten
Für die Kokosnussfüllung:
2 Tassen Kokosraspeln (gesüßt oder ungesüßt)
1 Tasse
gezuckerte Kondensmilch 2 Esslöffel Butter (weich)
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für den Schokoladenüberzug:
200 g dunkle Schokolade (oder Milch, geschmolzen)
1 Teelöffel Kokosöl (für ein glänzendes Finish)
Zum Garnieren (optional):
Extra geriebene Kokosnuss zum Garnieren
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