Zutaten:
Äpfel – 4 mittelgroße (ca. 700 g)
Saft einer halben Zitrone
Eier – 4 große
Salz – eine Prise
Stevia – 1 Teelöffel (oder ein anderer kalorienarmer Süßstoff Ihrer Wahl)
Erdnussbutter – 2 Esslöffel
Backpulver – 1 Teelöffel
Butter – 20 g (zum Dekorieren und Einfetten der Pfanne)
Zimtpulver – zum Bestreuen
Anweisungen:
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