Kohl, der besser schmeckt als Fleisch! Sie werden dieses Kohlrezept jeden Tag zubereiten!

Zutaten
500 g fein gehackter Kohl
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
5 Esslöffel Mehl
2 Eier, geschlagen
1 Esslöffel Tomatenmark
150 ml Wasser
Paprika nach Geschmack
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Frischer Dill, gehackt
Ein Bund frische Petersilie , gehackt
Olivenöl zum Braten
Anweisungen
In einer großen Schüssel zerkleinerten Kohl, gehackte Zwiebeln und fein gehackten Knoblauch vermischen.
In einer separaten Schüssel Mehl, geschlagene Eier, Tomatenmark und Wasser glatt rühren.
Die Mischung über den Kohl gießen und gut vermischen.
Mit Paprika, Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Gehackten Dill und Petersilie hinzufügen und vermischen.
Erhitzen Sie eine großzügige Menge Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Die Kohlmischung in die Pfanne geben und kleine Frikadellen oder Laibchen formen.
Braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun und knusprig sind, etwa 3–4 Minuten pro Seite.
Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
Warm servieren, nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Fortsetzung auf der nächsten Seite