Zubereitungszeit: 30 Minuten
Kochen: 5 Min.
Pause: 3 Stunden
Schwierigkeit: Einfach
Dosierung für: 8 Personen
Zutaten
Mango
1
Mascarpone
500 Gramm
viele Mangos
300 ml
Katzenzunge
300 Gramm
frische Sahne
100 ml
Kristallzucker
100 Gramm
Wasserfall
25 ml
Eigelb
3
Zitronensäure
1
Mango-Tiramisu ist eine Variante des berühmten Löffeldesserts, eine frische Alternative mit exotischem Geschmack, perfekt zum Servieren als fröhlicher Digestiv nach einem Abendessen mit Freunden oder als Snack während einer Pause. besonders. Gesellschaft von Gästen.
Um es zuzubereiten, tränken Sie die Löffelbiskuits einfach leicht in Mangosaft und legen Sie sie dann schichtweise in eine Auflaufform, abwechselnd mit einer sinnlichen Mascarpone-Creme, zu der wir Schlagsahne und gewürfeltes Mangomark hinzufügen: ein köstliches und delikates Dessert, das erobert Erwachsene und Kinder. Wer möchte, kann das Tiramisu auch in Einweggläser abfüllen und bei einem Partybuffet oder einem sonntäglichen Familienbrunch servieren oder den Fruchtsaft durch Orangensirup oder alkoholhaltigen Rum ersetzen.
Wer möchte, kann die Oberfläche noch mit Kokosflocken bestreuen oder die Füllung mit Stückchen weißer Schokolade oder einer anderen exotischen Lieblingsfrucht, wie Ananas und Papaya, anreichern. Für einen leichteren Effekt können Sie anstelle von Mascarpone Ricotta oder Streichkäse verwenden. Für einen authentischeren Effekt können Sie die Kekse auch zu Hause zubereiten, indem Sie unsere Tipps befolgen.
Um ein einwandfreies Ergebnis zu gewährleisten, empfehlen wir, sehr frische Eier zu kaufen und das Eigelb anschließend durch langsames Übergießen mit kochendem Zuckersirup zu pasteurisieren : Auf diese Weise erhalten Sie eine dicke und samtige Creme, die Sie bedenkenlos verzehren können.
Erfahren Sie, wie Sie Mango-Tiramisu zubereiten, indem Sie die Schritt-für-Schritt-Anleitung und die Tipps befolgen. Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, probieren Sie auch Tiramisu mit Pfirsichen und roten Früchten.
Wie man Mango-Tiramisu macht
