Zutaten:
2 Pfund mageres Rinderfilet, pariert und in 2-Zoll-Stücke geschnitten
1 Pfund kleine gelbe Kartoffeln, je nach Wunsch in Viertel oder Hälften geschnitten
1 Esslöffel gehackter Knoblauch (nach Geschmack anpassen)
2 Teelöffel italienische Gewürze (oder eine Mischung aus getrocknetem Oregano, Thymian und Petersilie)
1 Teelöffel Zwiebelpulver
3 Esslöffel Olivenöl
Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
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