Zutaten:
+ Für die Frischkäsefüllung:
° 2 Packungen Frischkäse (à 225 g)
° 2 Tassen Puderzucker
° 1,5 Teelöffel Mandelextrakt
° 1 Teelöffel Vanilleextrakt
+ Für die Schlagsahne:
° 1 Pint Schlagsahne
° 6 Esslöffel Puderzucker
° 1 Teelöffel Vanilleextrakt
+ Für den Rest:
° 1 Biskuitkuchen
° 4 Tassen frische Himbeeren, gemischt mit dünn geschnittenen Erdbeeren (Sie können beliebige Beeren verwenden).
ZUBEREITUNG:
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