Kochrezept und Zutaten:
2 Eier
2-3 Esslöffel Zucker, 1 Teelöffel Vanillezucker
eine Prise Salz
300 ml Milch (nach und nach hinzufügen)
180 Gramm Mehl
20 Gramm Kakao
gut mischen
Den zweiten Teil der Milch hinzufügen
200 ml kochendes Wasser
2 Esslöffel Pflanzenöl
20 Minuten einwirken lassen
Pfanne einmal mit Pflanzenöl einfetten
Bei mittlerer/niedriger Hitze von beiden Seiten anbraten
15 g Gelatine + 100 ml kaltes Wasser
5 Minuten einwirken lassen
700 Gramm Sauerrahm
1 Teelöffel Vanillezucker
120-150 g Puderzucker
gut mischen
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