Zutaten:
Für die Nudeln und Hackfleisch:
400 g Nudeln (z. B. Penne oder Makkaroni)
400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Paprika (optional)
1 Dose Tomaten (geschält oder gewürfelt, ca. 400 g)
2 EL Tomatenmark
Salz und Pfeffer
1 TL Paprikapulver
1 TL Oregano oder italienische Kräuter
2 EL Öl
Für die Béchamelsauce:
50 g Butter
50 g Mehl
500 ml Milch
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Für das Überbacken:
150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
Zubereitung:
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