Spinat Hähnchen in leckere Champignons Knoblauchsauce in 15 Minuten

Zutaten
2 Hähnchenbrustfilets
200 g frischer Spinat
200 g Champignons, in Scheiben
3-4 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Olivenöl
100 ml Sahne oder Gemüsebrühe (je nach Vorliebe)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: frisch gehackte Petersilie zum Garnieren
Zubereitung

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