Dieser Cobbler ist eine köstliche Variante des klassischen Bananas Foster-Desserts. Er enthält karamellisierte Bananen und einen reichhaltigen, buttrigen Belag, perfekt für einen dekadenten Leckerbissen.
Zutaten
4 reife Bananen, in Scheiben geschnitten
1/2 Tasse ungesalzene Butter
1 Tasse brauner Zucker, gepresst
1/4 Tasse dunkler Rum
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 Teelöffel gemahlener Muskat
1/4 Teelöffel Salz
Für den Cobbler-Belag:
1 Tasse Allzweckmehl
1 Tasse Kristallzucker
1 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Salz
1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
1/2 Tasse Vollmilch
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Anleitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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