Fleischbällchen mit Gemüsecreme

Zutaten:
500g Hackfleisch (gemischt)
1 Zwiebel
1 Scheibe Toastbrot (eingeweicht)
etwas Salz, Pfeffer etwas Suppenbrühe
Gewürzmischung 1 Ei etwas Senf etwas Öl 2 EL Sahne 1 EL Erbsen/Möhren etwas Soßenbinder etwas Brühe
Zubereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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