Zutaten:
1 Kopf Brokkoli
500 g Kartoffeln
1 TL Salz (zum Kochen der Kartoffeln)
40 g geriebener Parmesan
55 g Butter
50 g Mehl
2 Tassen (500 ml) Milch
1 TL Salz (für die Soße)
1/2 TL Muskatnuss
Olivenöl
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