Zutaten:
2 Esslöffel ungesalzene Butter
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Karotten, geschält und gewürfelt
2 Stangen Sellerie, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, gehackt
8 Tassen Hühnerbrühe
2 Lorbeerblätter
Koscheres Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, je nach Geschmack
2 ½ Pfund Hähnchenbrust mit Knochen und Haut
2 ½ Tassen breite Eiernudeln
2 Esslöffel gehackte frische Petersilienblätter
2 Esslöffel gehackter frischer Dill
1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft oder mehr, je nach Geschmack
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Pages : 1 2
