Zutaten:
500 g Gnocchi
300 g Hühnerbrust, in kleine Stücke geschnitten
1 kleine Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten
2 Karotten, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Zwiebel, fein gehackt
200 ml Sahne
100 ml Hühnerbrühe
50 g Parmesan, gerieben
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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