Schweinefilet in Weißwein: eine saftige und schmackhafte Mahlzeit

Zutaten:

• 500 g Schweinefilet
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 200 ml trockener Weißwein
• 100 ml Hühnerbrühe
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter (z. B. Thymian, Rosmarin) nach Belieben
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