Luftiger Apfel-Gitterkuchen – ein Tassenrezept

Ein einfacher, schneller Kuchen und trotzdem einfach lecker!

Apfelkuchen gehören eindeutig zu meinen Lieblingskuchen, und zwar wegen des Geschmacks und natürlich der einfachen Zubereitung.

Zutaten

Für den Teig:

2 St. Eier

1/2 Tasse (1 Tasse = 200 ml) Zucker

1 Tasse Milch

2 Pck. Vanillezucker

1 TL Backpulver

2 Tassen Mehl

Äpfel nach Bedarf

Für die Creme:

1 St. Ei

1 EL Kartoffelstärke

1 Tasse Milch

2 EL Zucker

Zubereitung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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